Cenk Yaltırak, 1963 yılında İstanbul’da doğan Türk yerbilimcidir. İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Maden Fakültesi’nin Jeoloji Mühendisliği Kısmı’nda profesör olarak çalışmaktadır. Marmara Denizi’nin tektonik yapısı üzerine araştırmalarıyla tanınmaktadır.
Yaltırak, 1987’de Trakya Üniversitesi’nden, 1992’de İTÜ’den mezun oldu. Yüksek lisansını 1996’da İstanbul Üniversitesi Deniz Bilimleri ve İşletmeciliği Enstitüsü’nde Deniz Jeolojisi ve Jeofiziği Kısmı’nda, doktorasını ise 2003’te İTÜ Avrasya Yerbilimleri Enstitüsü’nde tamamladı. 2009 yılında doçent, 2014 yılında profesör oldu.
Yüksek lisans ve doktora tez araştırmalarını sırasıyla Güney Trakya kıyıları ve Edremit Körfezi jeolojisi üzerinde yaptı. Bu bölgelere ek olarak, 2000-2001 yıllarında Kanada’nın Newfoundland Memorial Üniversitesi’nde Marmara Denizi üzerine de çalışmaya başladı. Bu mevzudaki üstün nitelikli araştırmaları sayesinde 2003 yılında Türkiye Bilimsel ve Teknik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) Teşvik Ödülü’nü, doktorasını tamamlamadan kazanan birinci araştırmacı oldu. Araştırma alanının değerli akademik mecmualarından Marine Geology tarafından iki kez özel sayı editörlüğüne davet edildi.
Yaltırak, araştırmalarında sismik datalara ek olarak tarihî zelzele kayıtlarını da kullanmaktadır.
“Ne Olacak Bu Dünyanın Hali?” isimli çevrimiçi tartışmalara konut sahipliği yapmaktadır.